ものと人間の文化史 鮪

著者: 田辺悟

あまりにも良著

古代から近代までかなり幅広い範囲について取り扱っている

漁具や漁船の近代化、戦中のマグロ、戦後のマグロなどマグロ史はこの1冊でほとんど網羅できる

対して、マグロの各魚種にフォーカスした文献の情報は少ない。